1 Lo primero que se tiene que preparar es la crema pastelera para que tenga tiempo de enfriarse, así que mezcla la harina de maíz con un chorrito de leche de los 250 ml totales, remueve y reserva. 2. Bate el huevo junto con el azúcar hasta que veas que forma espuma. Puedes batirlo a mano o con varillas eléctricas. Elhorno a su temperatura y los ingredientes preparados. Comenzamos precalentando el horno a 200 ºC para que alcance la temperatura precisa antes de cocer el hojaldre. Mientras tanto, picamos a Retiramosdel fuego, ponemos film a piel y dejamos enfriar. Justo antes de comer, montamos la nata con un poco de azúcar (al gusto) y montamos la tarta colocando una lamina de hojaldre, encima la crema pastelera (con una manga mejor), otra lamina de hojaldre, la nata montada (con manga mejor), la 3ª lamina de hojaldre y sobre esta la Untarla crema pastelera sobre el hojaldre, dejando un centímetro para llegar al borde. Repartir la fruta sobre la crema pastelera. Se puede hacer en filas o distribuirlas como más te guste. Decorar con TARTADE HOJALDRE CON FRUTAS Y CREMA PASTELERA. Deliciosa crema con el contraste ácido de la fruta y el Pasosde la receta. Paso 1. Para la crema pastelera ponemos todos los ingredientes en una cazuela lo batimos con la batidora y lo ponemos a fuego medio bajo sin dejar de mover hasta que espese y reservamos. Paso 2. Descongelamos el hojaldre pintamos los bordes de huevo y horneamos 20 minutos a 170º durante 20 minutos. Paso 3. Elhojaldre proporciona una textura crujiente y liviana que contrasta perfectamente con la suavidad y dulzura de la crema pastelera y la nata. Esta tarta puede ser adornada con frutas frescas, como fresas o Cómohacer tarta de hojaldre con crema pastelera y frutas. 1. Hornea el hojaldre. Precalienta el horno a 180º. Forra un molde redondo de tarta con el disco de hojaldre. Cubre el fondo con un Parapreparar la crema para el hojaldre con frutas, necesitaremos los siguientes ingredientes: 500 ml de leche entera, 4 yemas de huevo, 75 gr de azúcar, 25 gr de maicena, extracto de vainilla y una pizca de sal. En primer lugar, debemos calentar la leche en un cazo a fuego suave. En otro recipiente, mezclamos las yemas de huevo con el azúcar. tartade frutas con hojaldre y crema pastelera es uno de los postres más refrescantes y llenos de vitaminas además de otra manera de comer una variedad de frutas. Para rellenar el hojaldre podéis usar la fruta que pmVJ0.